鯵の胡麻和え
ざいりょう （２人分）
鯵 中大 ２匹
大葉 ４枚 長ねぎ １本
（味付け）
すりごま 大さじ２ 醤油 大さじ１
わさび 適量
つくりかた
１．あじを３枚におろして、身を細かく切る
２．１に長ねぎとすりごまを混ぜる
３．２に醤油とわさびを加えて全体に混ぜ合わせる
４．大葉をお皿に敷いて､その上にもりつければ、できあがり
