特製お好み焼き

 　　　ざいりょう　　（４人分）

　　　キャベツ　　　１／２切　　　　　　豚肉　　　　１００ｇ

　　　薄力粉　　　　１００ｇ　　　　　　卵　　　　　２個

　　　お好みソース　　　適量　　　　マヨネーズ　　適量

　　　かつお　　　適量　　　　干し海老　　　少量　　　水　　１／２カップ

　　　とろけるチーズ　　　少量　　　　山芋　　　５ｃｍ分

　

　　つくりかた

１．キャベツを洗い、みじん切りにする ２．ボールに水と薄力粉を入れて混ぜ合わせ、その中に１をいれる
３．２に山芋・干し海老・卵・チーズを入れて、混ぜ合わせる ４．フライパンにサラダ油を入れて、３を流しいれる
５．４の上に豚肉をのせて、こんがりと色づくまで両面を焼く ６．５にマヨネーズ、ソース、かつおの順にかけたら、できあがり