ほうれん草の卵炒め

 　　ざいりょう　（２人分）

　　ほうれん草　　　１把

　　卵　　　　２個

　　（味付け）

　　しょうゆ　　大さじ１　　　　　砂糖　　　大さじ１

　　みりん　　　大さじ１　　　　　ごま油　　少量

　

　　つくりかた　

１．ほうれん草を洗い、沸騰したお湯に入れて３分くらいゆがく ２．１を取り出して、水気をしぼり、３ｃｍくらいに切る
３．フライパンにごま油を入れ、２を入れて炒める ４．とき卵をいれて、３と混ぜあわせる
５．４にしょうゆ・砂糖・みりんを入れて味付けをする ６．味がついたら、できあがり