かぼちゃ炒め

　

 　　　ざいりょう　（２人分）

　　かぼちゃ　　１/4切　　　　　　人参　　　５センチ分

　　パセリ　　　少量

　　（味付け）

　　醤油　　　大さじ１　　　　　　　みりん　　　小さじ１

　　砂糖　　　大さじ１

　

　　つくりかた

１．かぼちゃと人参を千切りする ２．フライパンにサラダ油をひき、１がやわらかくなるまで炒める
３．２に醤油・砂糖・みりんを入れて、味がついたら火を止める ４．３を器に盛って、パセリをふりかけたら、できあがり