まいたけ １パック しめじ １パック
チンゲン菜 ２束
（味付け）
塩 少量 こしょう 少量
片栗粉 小さじ１
チンゲン菜ときのこ炒め
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ざいりょう （２人分）
まいたけ １パック しめじ １パック チンゲン菜 ２束 （味付け） 塩 少量 こしょう 少量 片栗粉 小さじ１
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つくりかた
| １．まいたけとしめじは洗って小さくちぎり、チンゲン菜は２ｃｍくらいの大きさに切る | ２．フライパンにサラダ油をひき、１を入れて炒める |
| ３．２に塩・こしょうを加え、１がしんなりするまで炒める | ４．３に水に溶いた片栗粉を入れ、あんが固まればできあがり |