サッと作れる簡単・お手軽な家庭料理

【ホットプレートで作る】簡単!モダン焼き(2024年2月6日)

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お好み焼きではボリュームが足りないと思う方やそばが好きだという方にぴったりな一品です。そばを入れるとかなりボリュームがでるので、食べれる量でそばの量とキャベツの量を調節するといいでしょう。お好みでかつお節や青のりをかけて下さい

【材料】(2人分)<br><tab>豚肉うすぎり</tab>4枚(80g)<br><tab>キャベツ</tab>1/2玉 <br><tab>中華そば</tab>2玉<br><tab>お好み焼き粉</tab>100g <br><tab>卵</tab>2個<br><tab>水</tab>100ml<br><tab>お好み焼きソース</tab>適量<br><tab>マヨネーズ</tab>適量 <br><tab>かつお節</tab>適量<br><tab>青のり</tab>適量

材料・調味料

【材料】(2人分)
豚肉うすぎり4枚(80g)
キャベツ1/2玉
中華そば2玉
お好み焼き粉100g
2個
100ml
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量 
かつお節適量
青のり適量

【作り方】
1.キャベツを千切りにする

2.ボウルにお好み焼き粉と水を入れて、混ぜ、その中に1のキャベツと卵を入れて、混ぜ合わせる

2.ボウルにお好み焼き粉と水を入れて、混ぜ、その中に1のキャベツと卵を入れて、混ぜ合わせる

3.フライパンに油をひき、2を広げて入れて、その上にそばをのせて、その上に豚肉をのせる

3.フライパンに油をひき、2を広げて入れて、その上にそばをのせて、その上に豚肉をのせる

4.裏面に焼き色がついたら、ひっくり返す

4.裏面に焼き色がついたら、ひっくり返す

5.表面に焼き色がついたら、ひっくり返して、お好み焼きソース→マヨネーズ→かつお節→青のりを順にかけて、できあがり

5.表面に焼き色がついたら、ひっくり返して、お好み焼きソース→マヨネーズ→かつお節→青のりを順にかけて、できあがり

(2024年2月6日)

その他の料理

簡単!ねぎ焼き豚モダン(うどん)

お好み焼きにキャベツを入れずにねぎを使い、そばでなくうどんを入れて作りました。ねぎを大量に入れるので、ねぎが好きな方におすすめです。ねぎの独特の食感がお好み焼き粉と混ぜることでふんわり仕上がり、おいしくいただけます。うどんのモチモチ感もアクセントになって、おいしく仕上がります。

簡単!大根の葉焼き

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簡単!グラタン

時短のためにグラタンの素を使って作った一品です。小麦粉とバターから作ると、手間がかかるので、簡単に素を使いました。味は小麦粉から手作りするよりもしっかりした味がついているので、ブロッコリーやたまねぎを入れて作ると相性がバッチリです

餅入り豚玉

定番のお好み焼きの豚玉にお餅を入れて作った一品です。お餅を入れることで、もっちりとした食感が味わえ、風味も増します。豚玉よりも満腹感があるので、自分に合うサイズをキャベツの量で調節して作ってみてください

小松菜とはんぺんのお好み焼き

お好み焼き粉に小松菜とはんぺんを入れて焼きました。小松菜をお好み焼きにするとあっさりしていて、はんぺんのふわふわ食感がいいアクセントになっています。ポン酢であっさりといただくのがおすすめです。ソースとマヨネーズをかけても合うので、お好みで試してみてください

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