サッと作れる簡単・お手軽な家庭料理

野菜たっぷり!サラダうどん(2024年2月6日)

サッと作れる簡単・お手軽な家庭料理<TOP>

トマトやレタスとうどんを混ぜて、つゆとドレッシングをかけていただく一品です。夏の暑い日に、あっさりとしていて、かつ、冷たくして食べられる料理です。うどんなので、のどごしもよくいただけます。夏バテ等で食欲のない時でも、さらっと食べきることができます。作る時も手間をかけずに、市販のドレッシングを使っています。

【材料】(2人分)<br><tab>豚肉</tab>200g<br><tab>ミニトマト</tab>10個<br><tab>レタス</tab>3枚<br><tab>きゅうり</tab>1本<br><tab>うどん</tab>2玉【味付け】<br><tab>本つゆ</tab>30ml<br><tab>水</tab>100ml<br><tab>胡麻ドレッシング</tab>適量

材料・調味料

【材料】(2人分)
豚肉200g
ミニトマト10個
レタス3枚
きゅうり1本
うどん2玉【味付け】
本つゆ30ml
100ml
胡麻ドレッシング適量

【作り方】
1.お鍋に七分目くらいの水を入れて、沸騰させ、その中に豚肉を入れてゆでる

2.1の豚肉に火が通ったら、ざるにあげて、水気を切る

3.お鍋に半分くらいの水を入れて、沸騰したら、うどんを入れて、2分程度ゆでる

4.レタスを2センチ幅くらいの大きさに切る

4.レタスを2センチ幅くらいの大きさに切る

5.ミニトマトを半分に切る

6.きゅうりを千切りする

7.器に3のうどんを取り出して入れ、その上に豚肉・レタス・トマト・きゅうりをのせる

8.つゆとドレッシングをかけて、できあがり

8.つゆとドレッシングをかけて、できあがり

(2024年2月6日)

その他の料理

簡単!野菜たっぷり焼きそば

夜ご飯に焼きそばを食べたいと思った時に作る一品です。夜ご飯なので、野菜をたくさん入れて作ります。

簡単!焼きそば

サッと作れて、焼きそばだけで十分満腹になるので、時間のない時や昼食におすすめの一品です。麺の太さを変えることで、同じ工程で作っても、食感と味の違いが感じられます。太麺はもっちりしていて、おすすめです。

簡単!ミートソーススパゲティ

スパゲティーを作る時の定番の一品です。手作りすると野菜の形が残ったままになりますが、それが功を奏して、ミートソースの味がしみて、おいしくなります。野菜をたくさん使ったソースなので、栄養満点です。

簡単!オムうどん

オムそばみたいに、焼きうどんを卵で巻いてみました。焼きうどんでも、ソースが卵と合うので、ふんわりした卵?と一緒に食べるとおいしくいただけます。

簡単!鍋焼きうどん

冬の寒い時に作る一品です。鍋でいろいろな具材を入れてうどんを煮込むと、豪華に見え、野菜もたくさんとれて、夜ご飯でも十分満足できます。具材は冷蔵庫に残ってる葉野菜や根菜類を入れてもおいしくいただけます。

きつねうどん

温かいうどんにあげと卵を入れた一品です。あげは少し濃い味付けにして、うどんの汁に一緒に入れても、味がしっかり感じられるようにしています。卵はお好みで半熟にしたり、固ゆでにしたり、自分好みに固さを調節できます。

たぬきそば

温かいそばにあげと卵を入れた一品です。おそばはあっさりしているので、温かいだしで食べると、のどごしがいいです。食欲のない時でも、おいしくいただけます。

ちゃんぽん

ラーメンの中に野菜をたっぷり入れて作った一品です。野菜をたくさん入れているので、栄養たっぷりのラーメンです。野菜を切って入れるだけなので、手軽に作ることができます。

【ホットプレートで作る】焼うどん

焼きそばのレシピで、中華そばをうどんに変えただけで、他のレシピや材料は同じで作っています。うどんと中華そばはそもそも、どちらも小麦粉から作られていて、かんすいが入っているかどうかなので、うどんでもおいしくできます。

レシピの検索

サッと作れる簡単・お手軽な家庭料理<TOP>