ぶり大根

 　　　ざいりょう　（２人分）

　　　ぶりのあら　　　２００ｇ

　　　大根　　　　　５ｃｍくらい

　　　（味付け）

　　　しょうが　　１かけ　

　　　砂糖　　　大さじ１　　　醤油　　大さじ１　　　みりん　　大さじ１

　

　　つくりかた                                                       

１．大根をいちょう切りにする ２．お鍋に半分くらいの水をいれて、その中にしょうがとぶりのあらと大根を入れる
３．大根がやわらかくなったら、砂糖・醤油・みりんで味付けをする ４．１０分くらい煮込んで、大根に色がつけばできあがり