ハンバーグのアレンジ料理です。定番のハンバーグにひじきを入れてみました。ひじきは鉄分も豊富で栄養満点です。ハンバーグに入れることで手軽にひじきも食べられるので、一石二鳥な一品です。
【材料】(２人分）
【味付け】
【作り方】
１．たまねぎをみじん切りにする
２．ボウルに合いびき肉・ひじき・たまねぎ・卵を入れて混ぜ合わせ、混ざったらパン粉を加えてさらに混ぜ合わせて、その中に塩・こしょうを加えてさらに混ぜる
３．２のタネを４等分にして丸く丸める
４．フライパンに油をひき、３のタネを入れて弱火でふたをして焼く
５．焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も焼く
６．両面に焼い色がつくまで焼いて、できあがり
（2023年6月11日）
サラダの上に豚肉をのせた一品です。サラダと一緒にドレッシングをかけて食べるので、あっさりした味わいになり、夏バテで食欲がない時でも、ぴったりの一品です。
分厚いロースの豚肉を焼いて甘辛いタレをからめる一品です。お肉をがっつり食べたいときに作ります。牛肉は値段が高く、手が出ないときによく作るので、おすすめです。キャベツの千切りを添えました。
鶏肉を一口大に切って、くしに刺して焼き、甘辛いタレをからめた一品です。やきとりは外食で食べることの方が多い一品ですが、たくさん食べたい時は家でも作ります。家で作る時は、ついつい串に刺す手間を省いて、そのまま焼いてしまいがちですが、串に刺して、ひと手間かけるだけで、見た目も変わるので、家族にも好評です。
冬になるとよく作る一品です。豚肉と白菜をポン酢で食べるとあっさりした味で、たっぷり食べることができます。白菜の料理で迷った方はぜひ試してみてください
ご飯をがっつり食べたい時につくる一品です。生姜の甘辛いタレが絶秒で、いつも以上にご飯を食べてしまいます。いろどりにレタスを添えました。
油揚げにミンチをぬって巻くという斬新な料理です。スペシャル感を出したい時やイベント時に最適な料理です。少し手間がかかりますが、一度は試してもらいたいものです。
キャベツの旬の、春・冬によく作る一品です。キャベツに味噌をからめると、無限にキャベツが食べられます。キャベツをたくさん食べたい時におすすめです。
焼いた鶏肉を大根おろしで食べる一品です。鶏肉に大根おろしをかけることで、鶏肉があっさり食べられます。鶏肉の照り焼きとは大根おろしを加えること以外、ほとんど料理工程が同じですが、仕上がる味が全然違います。あっさりした味で食べたい時はみぞれ煮がおすすめです。
牛肉を味わい時におすすめの一品です。肉料理の中で、頻繁に作る料理です。甘辛いタレの味で、ご飯がすすみ、牛肉本来の旨みも楽しめます。
ハンバーグのアレンジ料理です。あげの中にハンバーグと同じタネを入れるので、同じような味になるのかと思いますが、全然違う料理になります。ハンバーグよりもあっさりした味です。
ハンバーグを作るときに普段と違う具材を入れたいと考えたときに作った一品です。はんぺんと入れることで、ふわふわした食感と魚っぽい風味が味わえ、絶品です。
ハンバーグのアレンジ料理です。しいたけを合わせることにより、しいたけの旨味とミンチがそれぞれにしっかりと感じることができ、具材として中に入れるよりおいしくいただけます。肉厚のあるしいたけがよりおすすめです。
誕生日や記念日に作る一品です。とっておきの日に少し高い霜降りの牛肉を買ってきて、家で焼きます。焼き方もお好みで調節できるので、おいしくいただけます。大根おろしで食べるタレを紹介していますが、細切りにしたたまねぎを入れてもおいしくいただけます。付け合わせにポテトサラダとレタスをブロッコリーを添えました
豚肉とキャベツを使う料理を考えた時に作った一品です。初めて作った時は豚肉とキャベツの炒めに卵を巻くのは合うのだろうかと半信半疑で作ったのですが、食べてみると、味にはまってしまい、月に一度は作る定番の料理になりました。作り方は簡単なので、案外とおすすめです。
よく作る定番の一品です。餃子といえば定番の食材であるニラをメインにして作ります。餃子は中身の具次第で、味がとても変わるので、その日の気分によって、今日は何の具材で作ろうかと考えますが、豚ひき肉の脂の入り具合によっても、味はかなり変わります。餃子をたくさん食べたい方は豚の脂は少なめのひき肉を選んで、あっさり作られるのがおすすめです。
冬によく作る一品です。ミンチをキャベツに巻いて煮込むので、熱々で食べると、体も一緒に温まります。コンソメ味であっさりといただけます。
にんにくの芽の食感が大好きで、よく作る一品です。にんにくの芽のシャキシャキ感と牛肉の弾力感を同時に味わえるので、やみつきになります。
鶏肉の調理法の中で定番の一品で、一年を通してよく作ります。鶏肉を焼いて味付けをするので、比較的手軽な料理です。甘辛いタレと鶏肉との相性はばっちりで、ご飯を何杯も食べられます。
豚のミンチとたまねぎを混ぜて、シュウマイの皮で包んで、蒸しました。一年を通して、よく作る定番の一品です。大量にタネを作って、一度に蒸し器で蒸すので、たくさん作ることができます。比較的作る量を調節しやすいので、人数の多いときやがっつり食べたい時におすすめです。
豚トロをシンプルに焼きました。焼き肉をする時に一緒に焼く一品です。豚の脂身が多いので、シンプルな味付けでおいしくいただけます。
骨付き肉をタレにつけて焼いた一品です。お肉をがっつり食べたい時に作ります。豚肉の脂っこさがやみつきになり、甘辛いタレで、ご飯が何杯も食べられます。骨付きなので、お鍋で煮込むと、１〜２時間はかかりますが、オーブンや圧力鍋を使うと、時短で作ることができます
豚肉を長時間お鍋で煮こみます。タレが肉にからんでいるので、ご飯がすすむ一品です。豚肉がトロトロにやわらかくなり、脂の部分も甘辛いタレと合わさって、おいしくいただけます。お鍋で煮込むと１時間くらいかかりますので、圧力鍋を使うのも効果的です。
お鍋に牛肉・白菜・春菊・豆腐は必ず入れて、煮こみます。寒くなるとよく作る一品です。牛肉をおいしく食べられる一品ですし、野菜も同時にたくさん食べられるので、栄養満点です。お野菜も洗って切るだけなので、短時間で、手軽に作ることができます。たくさん食べたい時や人数が多い時は携帯用のコンロを机に置いて、火をつけながら、具材を追加して食べられるので、たくさん食べるときには最適です。
鶏の皮をフライパンで焼き、甘辛いタレでからめた一品です。鶏肉の皮の部分が好きな方におすすめです。鶏皮の油が甘辛いタレとからんで、ご飯がすすみます。お酒のあてにも最適です。
にんじんを豚肉で巻いて、甘辛いタレで煮込みます。月に一度は作る我が家の定番の一品です。豚肉のバラとにんじんがちょうどいいバランスで、絶品です。またご飯もすすみ、お酒のアテにも最適です。
以前は市販の唐揚げ粉を使ったりしていましたが、いろいろな味を試した結果、しょうゆ・にんにくだけの味付けといったシンプルな味に行きつきました。おろしにんにくとしょうゆはどこの家庭にも常備していると思いますので、唐揚げ粉がなくても買い物に行かないで、からあげが作ることができます。シンプルな味ですが、にんにくがお肉を引き立ててくれて、美味です。
かたまり肉は日常的にあまり買うことがないので、特売で買ってきた時や頂いた時などに、せっかくなので、家での調理を挑戦してみて下さい。少し手間と時間がかかりますが、家でもお店のような味に作ることができます。
鶏肉をトマトで煮込んだ一品です。トマト味は酸味が強いので、コンソメでまろやかな味に仕上げ、鶏肉のタレに合うように仕上げています。
鶏のレバーを甘辛く煮た一品です。鉄分をたくさん含んでいるので、鉄分を取りたい時におすすめです。レバーの食感は少しクセがあるので、苦手な方もおられるかもしれないですが、、甘辛く味付けすると、案外とおいしくいただけます。
鶏のミンチをつくねにした一品です。鶏のひき肉にねぎを混ぜると、肉のぼそぼそ感がなくなり、ネギの風味がいいつなぎとアクセントになります。タレの味で作りましたが、塩味もおすすめです。
分厚い豚肉のロースに小麦粉と卵とパン粉をつけて、油で揚げました。お腹がすいていて、ご飯をがっつりと食べたいときに作りたい一品です。家で油ものを作ることに抵抗がある方でも、家で揚げると、コストを抑えられて、たくさんの量を作ることができます。一度作れば、行程は少ないので、簡単に作ることができます。自分で揚げると、揚げたてだし、おいしく感じられるので、作ってみる価値アリです。
１本のアスパラガスを切らずに豚肉で巻いた一品です。アスパラガスは肉を巻く前に先にゆでたので、豚肉がきつね色になるように、カリッと焼きました。アスパラガスは先にゆでずに、豚肉を巻いてから、じっくり弱火で蒸し焼きにしても仕上がりは同じようになります。作り方はお好みでやりやすい方法をおすすめします。
ナスを豚肉で巻いた一品です。ナスにしっかりと味がしみて、豚肉の旨味をいい具合にマッチしています。ご飯を何杯でも食べられます。
すじ肉を野菜と一緒に味噌味で煮込みました。すじ肉は肉の中までやわらかくなって、味がしみていて、おいしく仕上がります。すじ肉は固く調理がしにくい印象を持ちますが、じっくり煮込むことで、中までやわらかくなります。鍋で作るのが難しい方は電気圧力鍋を使うと、火の調節もいらないので、下処理をしてから、セットするだけで、簡単にやわらかい肉が作れます。
もやしを豚肉で巻いた一品です。豚肉ともやしを一緒に食べることで、もやしのシャキシャキ感と豚肉の旨味を同時に感じられます。シンプルな味付けでも十分旨味が出ているので、おいしくいただけます。
大根を豚肉で巻いた一品です。豚肉で巻いた大根までしっかりと味がしみていて、おいしく仕上がります。大根の苦みと豚肉の甘みとがマッチして、あっさりといただけます。
もつの下処理をして、圧力鍋で、煮込みました。鍋で火にかけて作るのと所要時間は変わりませんが、圧力鍋で作ると、途中で中まで火が通っているかの確認がいらず、中までやわらかくなって、味がしっかりしみて、できあがります。もつを調理するのも少し抵抗がある方も圧力鍋で作れば、簡単にてきます。
豚肉を焼いて、甘辛いタレと大根おろしを混ぜてかけました。大根おろしを混ぜることにより、大根の辛みで味がひきしまり、豚肉をあっさりといただけます。
長芋を豚肉で巻いた一品です。長芋は生でも食べられる食材なので、豚肉に火が通ればいいので、豚肉をきつね色にしっかり焼きました。長芋のシャキシャキ感が残るくらいに焼くのがベストです。
えのきを豚肉で巻いた一品です。えのきの旨味が豚肉をおいしくしてくれます。食べるときにえのきは歯で噛み切りにくいので、一口大サイズに最初からナイフ等で切っておくほうがベストです。
鶏のミンチにマヨネーズ・ケチャップ・塩・こしょうを入れて混ぜたものを丸くして焼いた一品です。油で揚げないので、唐揚げよりも油をカットできます。鶏のミンチを使っているので、カロリーも低く、味もあっさりしていて、何個でも食べられます。
鶏むね肉で揚げ焼きしました。むね肉なので、脂身が少なく、揚げ焼きなので、油も少なく、あっさりとカロリーも控え目で、いただける一品です。
ハンバーグに豆腐を入れて作りました。豆腐を入れることで、ヘルシーになり、あっさりとした味になるので、ポン酢がとても合います。あっさりとしているので、何個も食べ過ぎてしまうので、食べ過ぎ注意です。ハンバーグとはまた違った味わいです。
ハンバーグに玉ねぎを使わずに、にんじんを入れました。にんじんは甘みが多く、ふっくらしたハンバーグができました。甘さは玉ねぎよりも強いので、甘いハンバーグに仕上がります。ふっくらとやわらかいので、スタンダードのハンバーグのアレンジに最適です。
イワシの頭と内臓を取り除いて開き、骨を取ってから、小麦粉をつけて焼き、甘辛いタレをからめて焼きました。子供の頃は、イワシは骨が多くて、食べにくい魚だったので、あまり好きではありませんでしたが、イワシの蒲焼きを食べ、小骨も少しも気にならず、イワシが好きになりました。イワシが苦手な方でも、無理なく食べることができる一品です。蒲焼きを甘辛いタレにからめているので、がっつりご飯を食べたい方にもおすすめです。
お好み焼きにキャベツを入れずにねぎを使い、そばでなくうどんを入れて作りました。ねぎを大量に入れるので、ねぎが好きな方におすすめです。ねぎの独特の食感がお好み焼き粉と混ぜることでふんわり仕上がり、おいしくいただけます。うどんのモチモチ感もアクセントになって、おいしく仕上がります。
分厚いロースの豚肉を焼いて甘辛いタレをからめる一品です。お肉をがっつり食べたいときに作ります。牛肉は値段が高く、手が出ないときによく作るので、おすすめです。キャベツの千切りを添えました。
鶏肉を一口大に切って、くしに刺して焼き、甘辛いタレをからめた一品です。やきとりは外食で食べることの方が多い一品ですが、たくさん食べたい時は家でも作ります。家で作る時は、ついつい串に刺す手間を省いて、そのまま焼いてしまいがちですが、串に刺して、ひと手間かけるだけで、見た目も変わるので、家族にも好評です。
炊き込みご飯やちらし寿司、いなり寿司を作った時に、もう一品何を作ろうかと迷った時によく作ります。お汁物だけど、野菜もたくさんはいってるので、栄養満点です。
夜ご飯に焼きそばを食べたいと思った時に作る一品です。夜ご飯なので、野菜をたくさん入れて作ります。
ゴーヤを豚肉と豆腐と卵で炒める一品です。ゴーヤは春から夏が旬なので、旬の時期はよく作ります。ゴーヤは少し苦みがあるので、チャンプルにすると苦みが和らぎ、おいしくいただけるので、ゴーヤといえば定番の料理です。ゴーヤの苦みが気になる方はゴーヤチャンプルを一度作ってみてください
冬になるとよく作る一品です。豚肉と白菜をポン酢で食べるとあっさりした味で、たっぷり食べることができます。白菜の料理で迷った方はぜひ試してみてください
ご飯をがっつり食べたい時につくる一品です。生姜の甘辛いタレが絶秒で、いつも以上にご飯を食べてしまいます。いろどりにレタスを添えました。
天ぷらを作るタネを考えたときに一緒に揚げる一品です。たまねぎの甘みが引き立つ一品です。たまねぎとがっつり食べたい方におすすめです。たまねぎ本来の素材の味を楽しめます。
冷凍したご飯や冷ご飯がたくさんある時によく作る一品です。ケチャップを混ぜて炒めるので、冷凍ご飯や冷ご飯であると感じないくらいおいしくできます。ご飯を炒める時に使う具材はピーマンやセロリを加えてもいいし、たまねぎの代用でもおいしくできます。
ガーリックのパンチのある味が食べたくなった時に作る一品です。にんにくの味でご飯がすすみ、数杯はいけます。冷ご飯や冷凍したご飯でもできるので、にんにくさえあれば、簡単に作ることができます。混ぜて炒めるだけなので、時間のない時にもおすすめです。
油揚げにミンチをぬって巻くという斬新な料理です。スペシャル感を出したい時やイベント時に最適な料理です。少し手間がかかりますが、一度は試してもらいたいものです。
サッと作れて、焼きそばだけで十分満腹になるので、時間のない時や昼食におすすめの一品です。麺の太さを変えることで、同じ工程で作っても、食感と味の違いが感じられます。太麺はもっちりしていて、おすすめです。
冷凍したご飯や冷ご飯がたくさんある時に作る一品です。豚ひき肉の甘辛い味がご飯と混ざって、そこにレタスを入れることにより、豚ひき肉の脂っこさも感じなくなるので、相性ばっちりです。甘辛いタレでご飯が進むので、昼食にもってこいの料理です。
時短のためにグラタンの素を使って作った一品です。小麦粉とバターから作ると、手間がかかるので、簡単に素を使いました。味は小麦粉から手作りするよりもしっかりした味がついているので、ブロッコリーやたまねぎを入れて作ると相性がバッチリです
餃子のタネにセロリを入れました。年間を通してよく作る一品です。初めは餃子のタネにセロリを入れたらどんな味になるだろうと試しに作ってみたのですが、思った以上にセロリの香味が豚肉と相性が合い、絶品でした。それからはうちの餃子といえば、セロリ餃子が定番です。
スパゲティーを作る時の定番の一品です。手作りすると野菜の形が残ったままになりますが、それが功を奏して、ミートソースの味がしみて、おいしくなります。野菜をたくさん使ったソースなので、栄養満点です。
焼いた鶏肉を大根おろしで食べる一品です。鶏肉に大根おろしをかけることで、鶏肉があっさり食べられます。鶏肉の照り焼きとは大根おろしを加えること以外、ほとんど料理工程が同じですが、仕上がる味が全然違います。あっさりした味で食べたい時はみぞれ煮がおすすめです。
オムそばみたいに、焼きうどんを卵で巻いてみました。焼きうどんでも、ソースが卵と合うので、ふんわりした卵?と一緒に食べるとおいしくいただけます。
食感が好きなので、よく作る一品です。砂糖ととバターを少なめにすると、一度にたくさん食べても後味がさっぱりしているので、好んで作っています。甘いのがお好きな方は少し砂糖を多めに、バターの風味はお好きな方はバターを多めに入れたりして、材料の分量をお好みによって調節すれば。自分好みのクッキーができるかも？！
牛肉を味わい時におすすめの一品です。肉料理の中で、頻繁に作る料理です。甘辛いタレの味で、ご飯がすすみ、牛肉本来の旨みも楽しめます。
辛い物を食べたくなった時に作る一品です。えびを豆板醤で味付けすると、ご飯が進みます。ほどよい辛さがやみつきになる味です。
ハンバーグのアレンジ料理です。あげの中にハンバーグと同じタネを入れるので、同じような味になるのかと思いますが、全然違う料理になります。ハンバーグよりもあっさりした味です。
オムライスを作る時に作るチキンライスに鶏肉を入れて、その上にチーズをのせて焼いた料理です。チキンライスにチーズをのせることで、オムライスとはまた違った味で食べることができます。アレンジしたい方はぜひお試しください
肉料理の時によく作る一品です。野菜をいっぱい入れたサラダにしました。味付けはマヨネーズとシンプルですが、おいしくいただけます。色々な味のドレッシングも合うので、お好みに合わせて、かけてお召し上がりください
ハンバーグを作るときに普段と違う具材を入れたいと考えたときに作った一品です。はんぺんと入れることで、ふわふわした食感と魚っぽい風味が味わえ、絶品です。
ハンバーグのアレンジ料理です。しいたけを合わせることにより、しいたけの旨味とミンチがそれぞれにしっかりと感じることができ、具材として中に入れるよりおいしくいただけます。肉厚のあるしいたけがよりおすすめです。
あじを南蛮漬けにすることで、骨まで柔らかくなり、１匹丸ごと食べられます。豆あじや小あじは三枚おろしにしても、身が少ないので、丸ごと食べられる南蛮漬けがおすすめです。
誕生日や記念日に作る一品です。とっておきの日に少し高い霜降りの牛肉を買ってきて、家で焼きます。焼き方もお好みで調節できるので、おいしくいただけます。大根おろしで食べるタレを紹介していますが、細切りにしたたまねぎを入れてもおいしくいただけます。付け合わせにポテトサラダとレタスをブロッコリーを添えました
豚肉とキャベツを使う料理を考えた時に作った一品です。初めて作った時は豚肉とキャベツの炒めに卵を巻くのは合うのだろうかと半信半疑で作ったのですが、食べてみると、味にはまってしまい、月に一度は作る定番の料理になりました。作り方は簡単なので、案外とおすすめです。
よく作る定番の一品です。餃子といえば定番の食材であるニラをメインにして作ります。餃子は中身の具次第で、味がとても変わるので、その日の気分によって、今日は何の具材で作ろうかと考えますが、豚ひき肉の脂の入り具合によっても、味はかなり変わります。餃子をたくさん食べたい方は豚の脂は少なめのひき肉を選んで、あっさり作られるのがおすすめです。
冬によく作る一品です。ミンチをキャベツに巻いて煮込むので、熱々で食べると、体も一緒に温まります。コンソメ味であっさりといただけます。
にんにくの芽の食感が大好きで、よく作る一品です。にんにくの芽のシャキシャキ感と牛肉の弾力感を同時に味わえるので、やみつきになります。
鶏肉の調理法の中で定番の一品で、一年を通してよく作ります。鶏肉を焼いて味付けをするので、比較的手軽な料理です。甘辛いタレと鶏肉との相性はばっちりで、ご飯を何杯も食べられます。
豚のミンチとたまねぎを混ぜて、シュウマイの皮で包んで、蒸しました。一年を通して、よく作る定番の一品です。大量にタネを作って、一度に蒸し器で蒸すので、たくさん作ることができます。比較的作る量を調節しやすいので、人数の多いときやがっつり食べたい時におすすめです。
骨付き肉をタレにつけて焼いた一品です。お肉をがっつり食べたい時に作ります。豚肉の脂っこさがやみつきになり、甘辛いタレで、ご飯が何杯も食べられます。骨付きなので、お鍋で煮込むと、１〜２時間はかかりますが、オーブンや圧力鍋を使うと、時短で作ることができます
骨付きチキンをオーブンで焼きました。クリスマスに毎年作る定番の一品です。オーブンを使うと、外はカリッと中はふわっと仕上がり、火加減を調節なくできます。家で焼くと、手間がかかりますが、お店のようにおいしくできます。この料理があると、豪華に見えるので、家でパーティーをやる方にもおすすめの一品です。
お鍋に牛肉・白菜・春菊・豆腐は必ず入れて、煮こみます。寒くなるとよく作る一品です。牛肉をおいしく食べられる一品ですし、野菜も同時にたくさん食べられるので、栄養満点です。お野菜も洗って切るだけなので、短時間で、手軽に作ることができます。たくさん食べたい時や人数が多い時は携帯用のコンロを机に置いて、火をつけながら、具材を追加して食べられるので、たくさん食べるときには最適です。
だしに鶏肉と溶いた卵を入れ、それをご飯のうえにのせた一品です。鶏肉と卵とたまねぎとごはんがあれば、簡単に作れます！！
料理時間もあまりかからないので、時間のない時におすすめの一品です。親子丼だけで食べてもいいですし、少し物足りない時は汁物を一緒に作るとベストです。
だしの中に卵を溶いて入れ、それをご飯の上にのせました。たまねぎと卵とご飯があれば、手軽に作ることができます。また、和風味であっさりしているので、食欲のない時でも、時間がない時でも最適な一品です。卵を入れるタイミングは煮汁が沸騰してから、すぐに入れると、、ふんわりした卵に仕上がります。
にんじんを豚肉で巻いて、甘辛いタレで煮込みます。月に一度は作る我が家の定番の一品です。豚肉のバラとにんじんがちょうどいいバランスで、絶品です。またご飯もすすみ、お酒のアテにも最適です。
毎年節分の日に作ります。関西の地域では節分には巻き寿司を食べる風習があったので、子供のころから、定番です。今はいろいろな具材を入れたアレンジも多いですが、一番オーソドックスな具材で作ります。他にもかんぴょうや三つ葉やデンプを一緒に入れてもおいしくでいただけます。
セロリハンバーグにしそを入れました。しそとセロリは風味がどちらも強いですが、喧嘩せず、いいバランスでお肉と混ざりあい、あっさりとした味でいただけます。
スタンダードのオムライスに入っているたまねぎを入れず、セロリを具に入れました。たまねぎとセロリは食感は似ているので、食べた感じはあまり変わりがないですが、セロリは風味が強いので、オムライスにいい具合にアクセントになります。セロリは火を通しているので、くせが少なく、なっているので、苦手な方でもおいしくいただけます。
ハンバーグのタネでよく使われるたまねぎを使わずセロリを入れて作りました。セロリの風味がひじきとマッチしておいしく仕上がります。
ハンバーグのタネでよく使われるたまねぎを使わず、セロリとれんこんを入れて作ったレシピです。セロリの風味がハンバーグのいいアクセントになり、れんこんともいいバランスでマッチしています。
お好み焼きではボリュームが足りないと思う方やそばが好きだという方にぴったりな一品です。そばを入れるとかなりボリュームがでるので、食べれる量でそばの量とキャベツの量を調節するといいでしょう。お好みでかつお節や青のりをかけて下さい
以前は市販の唐揚げ粉を使ったりしていましたが、いろいろな味を試した結果、しょうゆ・にんにくだけの味付けといったシンプルな味に行きつきました。おろしにんにくとしょうゆはどこの家庭にも常備していると思いますので、唐揚げ粉がなくても買い物に行かないで、からあげが作ることができます。シンプルな味ですが、にんにくがお肉を引き立ててくれて、美味です。
できあがりの見た目はスタンダードのミートソーススパゲティと同じ！！材料をたまねぎをからセロリに変更しただけ！！セロリの風味がトマトソースのアクセントになって絶品です。
かたまり肉は日常的にあまり買うことがないので、特売で買ってきた時や頂いた時などに、せっかくなので、家での調理を挑戦してみて下さい。少し手間と時間がかかりますが、家でもお店のような味に作ることができます。
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